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澳門網友Stella跟她老公來台遊玩，我們約了見面
跟Stella認識蠻久了，但一直沒有機會見到面
這次總算見到了呢
因他們想嚐嚐日本料理，我就選了MASA壽司
中午有商業午餐是700元，另外無菜單料理是1300元起跳
之前是1200元，現在物價上漲，這裡的價目也跟著漲囉
本來Stella跟她老公想各點一份700元及1300元的套餐
可是服務生卻一直推薦一定要點1300元起的套餐
我們實在搞不懂，如果是這樣，幹嘛要有700元的菜單呢
所以我們都點了1300元的套餐~
首先上了第一道的牛篣絲手捲
脆脆的海苔裡包了脆脆甜甜的牛篣絲，很清爽開胃呢
再來上的是生魚片
有五種魚(名稱沒有全記得啦)及甜蝦，都很新鮮~
中間紅紅的是現在盛產的黑鮪魚，超嫩的呢~
這個紫色的小花是紫蘇花喔~
主廚說可以加入沾料中
吃起來有香香的紫蘇味呢
這個是澳洲的生蠔，超新鮮的呢
加上特製的水果醋，真是鮮美啊
這是鮑魚
很特別的是，這個黑黑的是鮑肝
一般都沒有吃鮑肝，而且我想會不會有點腥
結果，口感軟軟帶一點點QQ的，還真不錯吃呢
這是軟絲，相當新鮮~
這是魷魚吧，甜甜的掠拌醬汁，超可口的
接著上的是握壽司~
這些是什麼魚，我也不太清楚，反正只顧著送入口中就對了
我們一邊吃一邊不停地聊天~
話題都沒有停下來過呢
接著又上了另一盤握壽司
主廚有特地來介紹這盤的食材
要從最右邊靠近薑絲的那頭開始吃起~
這是生干貝，表面微微烤了一下，帶出干貝的香味
真的是又香又甜啊
中間這個是紅喉魚，超鮮嫩的~
最左邊這個是金針魚，也是表面微烤過，超鮮嫩的~
這裡的握壽司相當有水準，比三井料理的握壽司好吃很多
跟游壽司比起來，則不相上下喔~
主要是食材新鮮，醋飯的味道剛剛好
米粒不軟不硬帶點Q，而且壽司的大小剛剛好，可以一口就吃掉
接著上了一道清爽的沙拉
現做的玉子燒，有著濃濃的蛋香
烤魚
其實吃完這道菜，巳經感覺有點飽了啦
接著這道烤竹筍真是教我驚艷
現在是竹筍季節，所以竹筍超嫩又多汁
上面有味噌sauce一起烤，香香甜甜的
有夠好吃的，真想再來一份啦
接著上了這道最適合夏天吃的日式涼麵
冰冰的口感，好清爽啊~
這是最後上的魚湯
湯汁鮮美，而且有紫蘇的香味
算是很好喝的魚湯~
最後的甜點~
我們因話多聊不停，又要細細品嚐每道菜
所以這一餐我們吃了超過兩小時
吃到店家來趕人說要休息囉
以1300元的套餐來說，我覺得算蠻精緻的
主要是食材很新鮮，份量也夠吃
算是間值得推薦的日本料理店
少不得要來張合照~
Stella的老公Chi當我們的攝影師，所以他沒法一起入鏡囉
一如照片及網誌上的感覺，Stella是個很溫柔秀氣的女生(而且本人很瘦
)但出我意外的是，她相當的健談
遇上話多的我，還真的是聊不完的話
Chi則是個相當隨和的大哥哥，感覺得出來很疼愛Stella
Stella帶了澳門的拌手禮給我(真是太謝謝妳了
)肉鬆口味的杏仁餅，還真是好吃呢
我們約好了，下次如果有機會去澳門，一定去找他們夫妻聚聚
*MASA壽司*
台北市松山區市民大道4段155號
02-25702590
(12:00-14:30;18:00-22:00)
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