Angel's Murmur

之前去日本旅遊時，吃過日本的炸豬排，真的是驚為天人
這次的東京遊，就找了一家有名的店準備好好享受一下日式炸豬排的美味
日本最有名的炸豬排店，應是連鎖的"名代豬排"及"和幸豬排"
但這次我們選了一間位於表參道小巷弄裡相當有名的"まい泉"豬排



這間店的外觀有點像日式溫泉旅社
位在表參道之丘後面的小巷弄裡
下午三點了，店裡仍然是滿滿的排隊人潮
我想用餐時間的排隊人潮一定更可觀吧



等了大約二十分鐘，我們入座
裡頭座位相當多，店內裝潢跟港式的茶樓有點像呢~



桌上放著吃日式炸豬排必備的sauce



我們點了兩份套餐
一份是咖哩腰內肉
日式咖哩的香甜真是沒辦法不點它
有附生菜及醃漬小菜~



這間店的豬排炸皮十分特別
帶有濃濃的cheese味
而且，最特別的是麵包粉超酥脆
咬到嘴裡有"咔滋咔滋"的感覺
這麼酥脆的麵包粉，在台灣根本是吃不到啊
這就是為什麼台灣所賣的日式炸豬排沒辦法比日本當地的炸豬排好吃的主因之一



看著豬排的肉質感覺好像不是多嫩
但店家的文宣有標榜"用筷子夾斷的柔軟豬排"
趕快吃一口看看~
天啊，真的是好吃到要令人濆淚的感覺啊
真的無法想像竟然是入口即化的柔軟口感
我一定要送它五顆星才行，這真的是我吃過最美味的日式炸豬排了



日式的咖哩醬汁配上日本白飯，光是這樣吃就可以把白飯扒光光了



我們另點了一份這裡最有名的"沖田黑豚"套餐(很貴的套餐)
沖田黒豚牧場位在鹿兒島上，巳有40多年歷史，餵飼優質飼料，每天讓黑豚散步
這道套餐有另外特製的sauce~
這個醬汁比較稀，可以直接品嚐到豬排的原汁原味



另附上了白蘿蔔泥



整份套餐送上來囉~



有附醃漬小菜及紅味噌湯，蠻好喝的~



這個炸豬排的外型真教人垂涎欲滴啊



好吃到令人感動的酥脆外皮就不用再重覆了
竟然可以看到有肉汁流出來
可以想像它有多美味啊






沾上甜甜的醬汁及蘿蔔泥
黑豚肉的口感比較Q也比較紮實，好吃是一定囉
不過，我個人是愛好一般腰內肉的那份超柔軟口感多些啊




看看價位吧
黑豚豬排套餐要價接近3000日幣
相當於快要台幣1000元
超高檔的吧



我們真的是欲罷不能ㄟ
就又單點了一份炸蝦吃看看~



沙拉沾醬



炸蝦就普普，沒有豬排那麼令人感動了啦



飯後甜點~

吃完這一頓美味的豬排飯，雖然要價不斐，卻教人感到超滿足的幸福啊
這麼好吃的豬排飯，只能去日本才吃得到了啦~
有機會去表參道附近的人，千萬不要錯過這好吃到叫人噴淚的豬排喔



(官網照片)

吃完了豬排飯，我們在附近巷弄逛逛
表參道附近的小巷，有好多好多的小店家
跟我們東區附近的小巷一樣，但好多好多，逛一天都逛不完啦
逛著逛著，我們看到一家專門賣筷子的店"(箸)銀座夏野"
(我忘了拍店內照片了)


(官網照片)

店裡有各式各樣的筷子



(官網照片)


(官網照片)


(官網照片)

也有小孩子專用的~

(官網照片)

還有外帶式的
種類繁多，相當好逛~



我買了這女生專用超纖長的秀氣筷子當拌手禮~

有機會去附近，也可以去逛逛喔



*まい泉(青山店)*

地址：涉谷區神宮前4-8-5
(表參道山行至尾，在「原宿二丁目商店街」牌轉入，跟路牌指示約行５分鐘便到)
電話：03-3470-2200
營業時間：11:00 ~ 22:00
休息：無


*(箸)銀座夏野*

地址：東京都渋谷区神宮前4-2-17 1&2F
月～土　10:00-20:00
日、祝　10:00-19:00